首页 | 书库 | 排行榜 | 新闻资讯 | 交流论坛
浪漫言情 | 耽美小说 | 同人小说 | 综合小说
最新公告: 由于网站近日持续遭受黑客的网络攻击,为避免大家出现经济损失,现将所有充值通道都暂时关闭!!望各位互相转告!
第十三章  制茶
作者:祝馀      更新:2021-12-16 10:37      字数:3246
  余嘉奚深知说多错多的道理,他这个不属于这里的人,若引人怀疑会不会被当成异类架火上烧死。咦……余嘉奚浑身一颤选择了闭嘴,把注意力全放在茶叶上,脚下的步子随之加快。

  快到家门口时,余嘉奚老远就见到余福在门口焦急的踱步,还时不时的朝着这个方向张望,显然人正焦急的等他。

  余嘉奚心里一喜,想快步走回去,可跨出半步又退了回来,忘了还扶着人呢。

  “少爷……少爷……”余福也看见了他,小跑着过来,“你怎么去了这么久啊,我们都担心坏了。”

  余福跑到余嘉奚跟前,很自然的接过背上的背篓,又看看他家主子身边的陌生人,问道:“这是?”

  “借宿的。”余嘉奚一句话将卿不郁的身份钉死,就是借宿的,只是借宿的,借完宿明天就去搬救兵杀时鹰堡,然后不要再出现在这里了。谢谢!!!!

  “我是小哥的救命恩人。”

  “……”!!!∑(゚Д゚ノ)ノ道德绑架啊!!!

  “少爷遇到危险了吗?”余福着急,上手拉着余嘉奚的胳臂左右瞧,“有没有受伤?应该我去,少爷怎么能进山呢,都怪我。”

  “别别别……”余嘉奚抽回胳臂,“没事,没受伤,好着呢,回去吧。”又把卿不郁扔给余福去搀扶,自己迈着大步向门口走去。

  进屋后余嘉奚才想起一事来,家里只有两间屋,卿不郁住哪儿?余福那间肯定是不行,自己那间?更不行。这卿不郁的大名虽是如雷贯耳,可还是陌生人啊,怎么可能跟第一次见的人睡一起呢。

  再说借宿也不是腾出主人家的房子住啊。

  可咋办。

  卿不郁在门口的时候突然停下来,从左至右打量这座小院,看得很仔细。

  如果不是知道他是谁,余嘉奚一定会认为这人别有所图,把人一举一动看在眼里,不动声色冷冷的吩咐余福,“把人扶进堂屋,好生招待。把背篓给我。”

  “好的,少爷”

  余嘉奚提着背篓看了看小院,今天阳光很温和,气温不高,有微风吹得柳枝轻晃,正适合晾晒。找了个宽敞的位置,放下背篓,又去杂物间拿出几个大簸箕,将茶叶倒再簸箕上,铺平了晾晒。

  余嘉奚没心思管其他,他记得制铁观音的步骤,十步呢,这第一步就是晒青。所谓晒青,就是通过太阳的照射和风吹使得茶叶里的水分蒸发一部分,同时挥发点茶叶带有的青味。

  簸箕不够,余嘉奚又让余福去隔壁李大力家借两个,等把采回来的茶叶都晒上,余嘉奚才觉出饿来,“有饭吗?”他问道。

  “有,锅里热着饭菜,就等你回来,我这就去端出来。”余福说着朝厨房走去,路过大娘窗户前顺便叫了他娘出来用饭。

  “……下次我没回来,你们先吃,不用等我。”余嘉奚对余福叫道,又看看堂屋,这才见到卿不郁坐在门口一脸懵的盯着他瞧。那脸上的表情是什么意思,好奇,探究?

  估计人也饿了,余嘉奚拍拍身上的灰尘,向厨房走去。

  桌上四个人用饭,余嘉奚一家之主坐在上位,旁边是余福和卿不郁,余大娘坐在下首位。因为外人的原因,都没说话。

  而这些也引得卿不郁频频侧目。

  吃饭的间隙余嘉奚突然想到怎样安置卿不郁了。这茶可以连夜做出来,熬个通宵也没什么,想想能挣钱,浑身都是动力。晚上就让卿不郁睡他的床算了,反正就一晚。

  茶叶得晒到下午四五点,正好可以利用这段时间补觉,就这么定了。

  吃完饭的余嘉奚拿出手帕擦了擦嘴角,开始安排下午的事,“余福,等会我睡一觉,别来打扰我。我晾晒的茶叶你过半个时辰帮我翻一次,我醒来再来收。对了,这位大侠……”

  “我姓卿。”卿不郁也放下碗筷。

  “卿大侠,你自便。”又对余福道:“余福,好好招待卿大侠。”

  “好。”

  余嘉奚在三人不同意味的目光中去了自己的屋。关上门那一刻他才觉出困来,靠在门上发了会呆……这时卿不郁的声音从堂屋里传来,“这位大哥,你们是主仆吗?”

  “是啊。”余福笑呵呵的回答。

  “恕我冒昧,你们是从南方迁过来的吧,什么时候迁来的?”

  “刚迁来不久……”

  “……”余嘉奚听得直想把余福嘴蒙住,这个人是不是太实诚了点,怎么人家问什么就说什么,完全没有防备之心。

  余嘉奚又听见大娘重重的咳嗽两声后,让余福扶她回屋里休息,这才止住余福将家里和盘托出。还是大娘有眼力见,看来以后还得提醒余福,别什么事都往外说。

  不过余嘉奚却没有不高兴,余福真的是个很老实的人,看来应该能放心把东西都交给他。

  不再管他们的人脱了衣服躺在床上,舒舒服服的睡了一个午觉,直到下午太阳落坡。没有钟这点就是不好,习惯看时间的人总觉得活得浑浑噩噩,不知岁月。

  对于一个时间观念很强的人来说,这种看天过日子的感觉不是很好。

  起来的第一件事就是去看茶叶晒得如何了。茶叶明显没了早上采摘时的鲜嫩,叶片微软,但还是青叶,只是青味也去了不少,应该是可以了。余嘉奚没做过,只能按照理论知识来摸索。

  下一步就是做青。把杂物间空出来,十个簸箕挨着放进去,摊在阴凉的房间里,让其继续发酵。铁观音是半发酵茶,半发酵茶也就是乌龙茶,其中最出名的就是大红袍、铁观音和冻顶乌龙。

  茶叶种类实在是太多了,余嘉奚分不清哪些是什么茶,也认不出,后来他化繁为简,分大类,再记住几个出名的茶种,一下就记住茶的属性。

  这茶叶大类主要就是全发酵、半发酵和不发酵,不发酵好记,平常喝的绿茶基本属于不发酵,还有些不怎么知名的白茶、黄茶。

  全发酵中出名的就是红茶和黑茶,顾名思义,红茶,带红字的比如祁红、滇红都是红茶;黑茶颜色深,出名的就是普洱,黑漆漆的。

  余嘉奚记性好,除了先天优势外,就是方法得当,找规律,理解记忆是他的强项,还有就是比如背课文,他会把课文和图画结合起来,加深印象。

  扯得有些远。

  摊晾大概一个小时,摇青几分钟,依次进行,随着次数增加,摇青的时间也加长,通常交替五六次就差不多了。

  在厨房找到正在做饭的余福,想让他在杂物间绑根绳子吊个簸箕,余嘉奚记得电视里手工摇青都是这样完成的。想想那十簸箕茶叶,得摇到什么时候去啊。余嘉奚看看自己的细胳膊,估计今晚得累死。

  不行,他一个人还是力量太小,得拉着余福一起。

  大娘正在灶膛后烧火,见到余嘉奚来伸出头笑了笑,“少爷起来了,饿了吧。晚上做面疙瘩汤,等会就能吃了。”

  “大娘身体好些了吗?”余嘉奚对余福两母子很有好感,自然也关心他娘的病情。

  “好多了,你看我都能自己下地走动了,用不了多久就全好了。”

  “嗯,那就好。”余嘉奚关心完余大娘又对正在做面汤的余福说道:“等会你帮我在杂物间的房梁上绑根绳子,垂下来大概到我这儿。”余嘉奚比了比自己腰间,“我有用。”

  “好的,少爷。”余福放下汤勺等着余嘉奚吩咐。

  余嘉奚继续说道:“还有,用了晚饭你跟我一起做茶。可能时间会很久,熬得住吗?”

  “做,做茶吗?”余福满眼震惊,看向他娘,也是同样的表情,“少爷,你确定是做茶吗?”做茶,这可是不外传的技艺啊。虽然不知道少爷做的茶是怎样的,但不管如何,这制茶技艺都是那些茶商最保密的,绝不外传。

  少爷如此轻松的就说出帮着一起做茶,那技艺不全被他学到了吗。

  此时正在堂屋里打坐的卿不郁眼睛突然一下睁开,耳清目明的人自然是听到这段对话,应该是从余嘉奚起来后的一系列举动都在他感官之内,声音、气息、动作……

  卿不郁也有同样的疑惑,这余姓小哥太奇怪了。

  “确定。”余嘉奚也搬来一根小板凳,坐在火口前,“那么多茶叶,我一个人的话会被累死,你得跟我一起。”

  “这是好事。”余大娘挥挥手,“快,快,谢谢少爷。”

  “谢谢……”余福兴奋的站出来,对着余嘉奚不停鞠躬,“谢谢少爷,我一定会好好干的。”

  “不用谢,我跟你说过的,记在心里就好。”余嘉奚又想起还没安装的压水器,干脆聊了起来,包括以后家里的开销。他没多少时间来管这些,毕竟他需要做的事还有很多,余嘉奚觉得大娘比余福靠谱,就把家里的开销交给大娘,让她掌管。

  “家里伙食开好些,别省钱,吃好了身体才好,才有力气干活。”余嘉奚这样说。还问起今天让余福去看的土地。

  余福表示白天里正陪着一起看了好几块良田,都不错,地势好,其中离家最近的一块大约有两亩多,次等地就更多了。这次地多人稀,良田富足,选择很多。

  “过两天把茶制出来我要去趟通州。我把银钱给你,你跟里正一起把田契办了,我现在急需良田,最好快点。”余嘉奚想尽快把茶树培育出来,或许可以去外地看看有没有卖茶苗的,开了山坡就栽种。

  要做的事真的是太多了。余嘉奚觉得自己有点贪心,他现在才知道贪多嚼不烂的道理。

  不着急,慢慢来,反正剧情还有几年。